Un investisseur aux côtés de dirigeants issus du métier.
01
Acquisition
Groupe qui exploite déjà plusieurs boulangeries-pâtisseries, nous identifions, structurons et finançons la reprise de fonds de commerce. Chaque dossier est étudié avec rigueur : activité, rentabilité, équipe en place et potentiel de développement.
02
Un binôme dirigeant
La direction est confiée à un binôme qui réunit les deux savoir-faire clés : la production et la vente. Issus de l'équipe en place ou recrutés à l'extérieur, ils ont la possibilité de devenir associés.
03
Un pilotage partagé
Nous apportons nos outils de gestion, un suivi régulier de l'activité et un accompagnement financier et administratif. Les dirigeants se consacrent à l'essentiel : les produits, l'équipe et les clients.
Reprise de
fonds de commerce
Nous privilégions la reprise du fonds de commerce : une opération claire, centrée sur ce qui fait la valeur d'une boulangerie, son activité, son équipe et sa clientèle.
« Le travail d'équipe est la clé de la réussite et le gage d'un produit d'excellence. »
Nos objectifs
S'engager aux côtés de professionnels ambitieux
Nous nous associons à des professionnels motivés qui partagent notre vision. Ensemble, nous saisissons les meilleures opportunités. Cette synergie accélère la réussite de chacun.
Notre engagement
Valoriser votre expérience
Votre savoir-faire est au cœur de chaque projet. Nous apportons notre expertise et nos outils de gestion. Vous bénéficiez de solutions adaptées à vos objectifs.
Notre ADN
L'exigence partagée
L'excellence du produit, l'engagement des équipes et la rigueur de gestion nous guident au quotidien. Nous construisons des projets durables avec des professionnels qui s'investissent pleinement. Leur réussite est la nôtre.
Une cession en cinq étapes, en toute confidentialité.
01
Premier échange
Un entretien confidentiel pour comprendre votre projet.
02
Analyse
Étude des derniers bilans et visite de l'établissement.
03
Proposition
Une offre écrite, formalisée par une lettre d'intention.
04
Audit
Audit du fonds de commerce et vérifications d'usage.
05
Signature
Signature des actes et passage de relais avec l'équipe.
Questions fréquentes
Les réponses aux questions que se posent le plus souvent les cédants et les futurs dirigeants.
Quelles boulangeries-pâtisseries ABPF reprend-elle ?
Des affaires réalisant plus de 1 M€ de chiffre d'affaires annuel, avec un excédent brut d'exploitation (EBE) cohérent avec la valeur du fonds et une équipe en place capable de faire fonctionner le commerce sans le cédant. Nous étudions les opportunités partout en France.
ABPF reprend-elle le fonds de commerce ou les parts sociales ?
Nous privilégions la reprise du fonds de commerce : clientèle, enseigne, matériel et droit au bail. Une opération claire, centrée sur l'activité de la boulangerie.
Comment se déroule la cession d'une boulangerie avec ABPF ?
En cinq étapes : un premier échange confidentiel, l'analyse des derniers bilans et la visite de l'établissement, une proposition écrite formalisée par une lettre d'intention, l'audit du fonds de commerce, puis la signature des actes et le passage de relais avec l'équipe.
ABPF reprend-elle le fonds de commerce ou les parts sociales ?
Oui. Devenir associé, c'est investir dans son propre projet : un apport personnel est demandé, adapté à chaque opération, et étudié avec vous lors de nos échanges.
Qui dirige la boulangerie après la reprise ?
Un binôme de professionnels qui réunit la production et la vente, issu de l'équipe en place ou recruté à l'extérieur. ABPF l'accompagne avec ses outils de gestion et un suivi financier et administratif.
Les dirigeants peuvent-ils devenir associés ?
Oui. Les directeurs généraux de nos boulangeries ont la possibilité d'entrer au capital de la société qu'ils dirigent.
Quelles boulangeries-pâtisseries ABPF reprend-elle ?
Oui. Devenir associé, c'est investir dans son propre projet : un apport personnel est demandé, adapté à chaque opération, et étudié avec vous lors de nos échanges.
La démarche est-elle confidentielle ?
Oui. Les informations transmises via le site sont traitées de manière confidentielle et utilisées uniquement pour étudier votre demande.