Cédants

Céder votre boulangerie, en préservant ce que vous avez construit.

ABPF exploite déjà plusieurs boulangeries-pâtisseries. Nous reprenons des affaires saines, portées par une équipe solide, et assurons leur continuité après votre départ. Un interlocuteur unique vous accompagne, du premier échange à la signature.

Présenter votre affaire
Pains aux graines refroidissant sur une échelle de fournil

Ce que nous recherchons

1 M€+

Chiffre d'affaires

Un chiffre d'affaires supérieur à 1 M€ par an, associé à un excédent brut d'exploitation (EBE) cohérent avec la valeur du fonds. Nous regardons la rentabilité réelle de l'affaire, pas seulement son volume.

Une affaire autonome

Le commerce doit pouvoir fonctionner sans le cédant, grâce à une équipe stable, compétente et motivée. C'est elle qui assure la continuité, et nous l'accompagnons dans la transition.

Reprise du fonds de commerce

Nous reprenons le fonds de commerce : clientèle, enseigne, matériel et droit au bail. Une transmission simple et lisible, centrée sur l'activité de la boulangerie.

Localisation

Partout en France. Nous étudions les opportunités sur l'ensemble du territoire national, dès lors que l'affaire répond à nos critères.

Une cession en cinq étapes, en toute confidentialité.

  1. 01

    Premier échange

    Un entretien confidentiel pour comprendre votre projet et vos attentes.

  2. 02

    Analyse

    Étude des derniers bilans et visite de l'établissement.

  3. 03

    Proposition

    Une offre écrite, formalisée par une lettre d'intention.

  4. 04

    Audit

    Audit du fonds de commerce et vérifications d'usage.

  5. 05

    Signature

    Signature des actes et passage de relais organisé avec l'équipe.

Parmi vos questions

Que deviennent mes salariés ?

En cas de cession du fonds de commerce, les contrats de travail sont transférés au repreneur (article L.1224-1 du Code du travail). Votre équipe est reprise, et c'est elle qui assure la continuité de votre maison.

Comment est fixé le prix ?

Il est établi à partir de vos derniers bilans et de la rentabilité réelle de l'affaire, puis formalisé dans une offre écrite. Une démarche transparente, que nous vous expliquons point par point.

Ma démarche restera-t-elle discrète ?

Nos échanges restent confidentiels. L'information de votre équipe se fait au moment que nous convenons ensemble, dans le respect des obligations légales.

Présentez-nous votre affaire.

Vos informations sont traitées de manière confidentielle. Nous revenons vers vous dans les meilleurs délais.